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高檔產(chǎn)品營(yíng)收占比大幅提升，國產(chǎn)高端啤酒還有多少“掘金空間”？2021-11-02
  業(yè)內人士表示，翻看2021年上半年啤酒上市公司半年報，多家啤酒公司無(wú)論是營(yíng)收、凈利潤還是銷(xiāo)量均創(chuàng )近年來(lái)新高，說(shuō)明各啤酒企業(yè)已經(jīng)從疫情對啤酒消費的影響中逐漸恢復元氣，實(shí)現了突破性增長(cháng)。那么，中國啤酒品牌主導的高端時(shí)代是否已經(jīng)到來(lái)？   近日，華潤啤酒、青島啤酒、燕京啤酒、重慶啤酒、百威亞太等啤酒企業(yè)紛紛發(fā)布了上半年成績(jì)單，除重慶啤酒凈利潤有所下降以外，多數企業(yè)均斬獲了營(yíng)收、凈利雙創(chuàng )新高的喜人業(yè)績(jì)。在經(jīng)歷了疫情沖擊、行業(yè)盤(pán)整等影響的大環(huán)境下，啤酒市場(chǎng)逆勢“飄紅”?！爸秀y國際分析認為，啤酒行業(yè)的快速增長(cháng)得益于產(chǎn)能優(yōu)化和產(chǎn)品結構升級，堅定高質(zhì)量發(fā)展戰略與市場(chǎng)對高端產(chǎn)品需求相契合。隨著(zhù)人們生活水平的提高，對生活品質(zhì)的需求也越來(lái)越高。所以，無(wú)論從產(chǎn)品利潤還是滿(mǎn)足消費者需求看，中高檔啤酒已經(jīng)成為主流。高端產(chǎn)品持續發(fā)力面對市場(chǎng)的需求，各主流酒企早已布局高端產(chǎn)品，優(yōu)化產(chǎn)品結構，市場(chǎng)給予了積極的回應，這從幾家上市企業(yè)發(fā)布的半年報中可窺見(jiàn)一斑。青島啤酒以產(chǎn)品結構升級為導向，聚焦主力產(chǎn)品，率先創(chuàng )新研發(fā)了具有獨特風(fēng)味的青島啤酒“百年...
“迎客松”啤酒實(shí)現首次出口2021-10-25
  黃山日報社嚴正聲明   凡本報記者署名文字、圖片，版權均屬黃山日報社所有。任何媒體、網(wǎng)站或個(gè)人，未經(jīng)授權不得轉載、鏈接、轉貼或以其他方式復制發(fā)表；已經(jīng)授權的媒體、網(wǎng)站，在下載使用時(shí)必須注明 “來(lái)源：黃山日報或黃山在線(xiàn)”，違者本報將依法追究法律責任。   本報訊 10月19日，經(jīng)黃山海關(guān)監管放行，黃山市迎客松啤酒股份有限公司生產(chǎn)的5.2萬(wàn)升啤酒順利裝運，將經(jīng)浙江寧波海運出口東南亞。這是黃山啤酒首次出口東盟市場(chǎng)。   黃山市迎客松啤酒股份有限公司是皖南啤酒生產(chǎn)銷(xiāo)售量較大的企業(yè)。在得知該公司有出口意向后，為讓黃山啤酒實(shí)現國際國內兩個(gè)市場(chǎng)“走路”，黃山海關(guān)提前介入，為企業(yè)量身打造“一企一策”幫扶措施，安排專(zhuān)人與其對接，幫助企業(yè)完善質(zhì)量管理體系，熟悉進(jìn)口國相關(guān)技術(shù)標準，同時(shí)指導企業(yè)辦理進(jìn)出口收發(fā)貨人備案、出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案、出口檢驗檢疫、報關(guān)單申報等手續，為企業(yè)詳細講解出口食品檢驗、報關(guān)單填制、出口報關(guān)、原產(chǎn)地簽證等相關(guān)內容。對出口啤酒...
無(wú)論2021過(guò)得怎么樣，啤酒都是你的快樂(lè )源泉！2021-10-18
2022馬上要來(lái)了，主編這一年跟大家分享了許多關(guān)于啤酒的新聞和趣事，不知道你們這一年的生活和事業(yè)過(guò)得順利嗎？ 主編這一年是喜憂(yōu)參半，沒(méi)有什么大道理要說(shuō)，只想給大家一個(gè)我百試不爽且超級科學(xué)的建議：不開(kāi)心你就喝酒吧！ 曾有科學(xué)家們對13,000種食物成分進(jìn)行了研究，想要找出哪些成分能夠刺激大腦反應中心，使人感覺(jué)良好。 結果，大麥麥芽和啤酒中含有的大麥芽堿看上去最具成效。啤酒中富含能夠激活多巴胺的成分，這多少令研究者感到吃驚。 所以喝啤酒確實(shí)能感到幸福呢！ 如果新年你想完成脫單大計，那主編也要建議你多和喜歡的人一起喝啤酒。 有一個(gè)英文單詞：beer-goggle effect，是指人在喝酒之后會(huì )感覺(jué)異性更有吸引力。這一現象被稱(chēng)為“啤酒眼” 。 這絕不是愛(ài)喝酒的人的自嗨，曾經(jīng)名叫巴塞爾大學(xué)醫院做了一個(gè)實(shí)驗，60位健康人士（其中男女比例各占一半）分別飲用含酒精啤酒和不含酒精啤酒，隨后進(jìn)行一系列任務(wù)測試，包括臉部識別、同理心測試和性趣測試。 研究結果發(fā)現...
精釀啤酒是個(gè)什么樣的市場(chǎng)？2021-10-18
  2008年3月，當釀酒師高巖在南京注冊了“高大師精釀啤酒”，他面對的還是一片荒蕪的市場(chǎng)。   憑借人脈，“高大師”在南京的酒吧與餐廳開(kāi)始銷(xiāo)售，然而消費者對這種原料更精良也更昂貴的啤酒并不買(mǎi)賬。到2009年，“高大師”每月?tīng)I業(yè)額不過(guò)五萬(wàn)元，難以覆蓋生產(chǎn)和人力成本。高巖感到自己如同“站在沙漠里呼喊，沒(méi)有人應答”。   轉變發(fā)生在2013年。那一年，“高大師”推出了中國第一支灌裝手工精釀啤酒“嬰兒肥IPA”。這支中國風(fēng)包裝的印度淡艾爾啤酒在推出后一年的銷(xiāo)量達到了30萬(wàn)瓶，也幫助“高大師”實(shí)現了盈利。   從2008年到2013年，五年間，精釀啤酒這片“沙漠”漸漸泛起了綠意。一個(gè)顯著(zhù)的變化是，精釀本是個(gè)舶來(lái)品，大躍、京A、拳擊貓等早期的精釀酒吧大都由外國人開(kāi)設經(jīng)營(yíng)，店內售賣(mài)的瓶啤也大都是國外進(jìn)口的。慢慢地，一批較早接觸精釀的中國人由興趣轉向生意，開(kāi)始成為這個(gè)市場(chǎng)的主導者。2013年這一年，除了高大師，成都的豐收酒廠(chǎng)（道釀）、北京的熊貓精釀、武漢的十八號也先后進(jìn)入市場(chǎng)，在...
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